Ebony Line
Chefmesser
Chefmesser
BESTPREIS-GARANTIE
- ✓ PREMIUM Qualität: von Experten empfohlen
- ✓ Ergonomischer Griff
- ✓ Perfekt ausbalanciert
- ✓ Von Hand geschliffen
- ✓ 30 Tage Rückgaberecht
- ✓ Gratis Versand: in 1-3 Tage bei dir
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AKTION: Gratis Holzkohle und Räucherchips von MAGNA GRILL im Wert von 139,99 € zu jeder 100. Bestellung
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Perfekt geeignet für:
Fleisch
Fisch
Obst/Gemüse
Kräuter
Brot
Produktdetails
Produktdetails
Härtegrad: 60 ± 2 HRC
Schliffart: Beidseitiger Flachschliff
Schleifwinkel: 15°
Griffmaterial: schwarzes Pakka-Holz
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 66 Lagen Damaststahl)
Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung
UNTERLAGE
Harte Materialien (z.B. Stein, Metall, Marmor) führen zu kleinen Rissen in der Klinge, wodurch Ihr Messer schneller stumpf wird. Verwenden Sie am besten "weiche" Unterlagen wie Holz oder Kunststoff.
REINIGUNG
Das Messer sollte nach jeder Benutzung von Hand gereinigt und mit einem sauberen Tuch abgetrocknet werden. Trockene Lagerung erhöht die Lebensdauer der Messer. Legen Sie die Messer niemals in die Spülmaschine!
LAGERUNG
Achten Sie darauf, dass die Klingen nicht aneinander geraten. Ein Messerblock, eine magnetische Messerleiste oder ähnliches kann hier helfen. Außerdem werden die Messer dadurch auch noch hervorragend präsentiert.
PFLEGE
Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts muss die Klinge regelmäßig poliert und mit säurearmem Öl oder Wachs behandelt werden, um ihre Qualität zu erhalten. Wir empfehlen chinesisches Kamelienöl. Der Holzgriff kann ebenfalls mit dem Öl behandelt werden.
Bei falscher oder fehlender Pflege kann es zu winzigen Rostflecken kommen. Diese müssen sofort wegpoliert werden, um weitere Korrosion zu verhindern.
SCHÄRFEN
Damastmesser bleiben durch ihre verschieden harten Lagen aus Stahl und Eisen besonders lange scharf, doch auch das beste Messer wird eines Tages seine Schärfe verlieren. Dies kann je nach Belastung der Klinge zwischen 1 und 10 Wochen dauern. Den Nachschliff empfehlen wir mit einem Wasserschleifstein durchzuführen. Danach ist die Klinge wieder wie neu.
Achten Sie auf den Schnittwinkel beim Schleifen!
- 15° Schleifwinkel
TIPPS
Verwenden Sie die Klinge nur zum Schneiden! Eine schlechte Angewohnheit ist es, geschnittenes Fleisch oder Gemüse mit der Schneide in den Topf zu schieben. Dies schadet der Klinge und stumpft sie ab. Um dies zu vermeiden, drehen Sie das Messer um und schieben Sie das Essen mit dem Messerrücken vom Schneidebrett.
Das Multitalent - Chefmesser.
Ob für den ausgiebigen Kochabend mit Freunden oder das romantische Candle-Light Dinner mit Ihrem Date, das Chefmesser macht Sie garantiert zum gefeierten Chefkoch! Mit der spitzenscharfen Klinge des Chefmessers nach europäischer Art schneiden Sie mühelos alles von Meeresfrüchten bis hin zu kräftigen Steaks. Der ergonomische Griff sorgt dabei stets für ein angenehmes Kocherlebnis sowohl für Rechts- als auch Linkshänder. In der Küche ist der Alleskönner außerdem ein echter Hingucker und lässt Sie nie im Stich.
Darin glänzt das Set
- Ergonomische Griffe für lange Kochsessions
- Perfekt ausbalanciert
- Unendliche Möglichkeiten in der Küche
- Langlebig und stabil durch Hitzebehandlung des Stahls in Vakuum
Achtung scharf!
- Handgeschliffene Edelstahlklingen
- Hauchdünne Scheiben durch 15° Winkel
- Jedes Messer wird vor Versand poliert und auf Schnitthaltigkeit professionell geprüft
- Perfekte Schärfe für alle Zutaten
Verpackung
Unsere Messer kommen immer in einer hochwertigen Geschenkbox verpackt an. Du kannst dich auf ein tolles Auspackerlebnis freuen!
Unsere Messer in Aktion
Werde zum Profi-Koch mit Qurve Messern
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Kostenloser Versand
Innerhalb Deutschlands sparst du doppelt. Wir schenken dir die Versandkosten, damit du dir dafür etwas Obst, Gemüse oder Fleisch kaufen kannst!
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30 Tage Rückgaberecht
Du bist dir noch nicht ganz sicher? Kein Problem, einfach Risikofrei bestellen und innerhalb von 30 Tagen entscheiden. Mehr dazu findest du in unseren Widerrufsbelehrungen.